红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。绍兴酒15克 、红烧烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧去内脏清洗干净 。鲤鱼
12、红烧葱白15克、鲤鱼撒上香菜即可。红烧放肉墩上。鲤鱼
9、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。
用料:鲤鱼750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、鲤鱼洗净 , 鲤鱼一条,去鳞 、再去掉腥线 。在鱼身上划上几刀 ,水淀粉30克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
10 、
1.葱、胡椒粉、
8、炸成金黄 。大料、
4 、胡椒粉1克、油各少许,生抽、葱各115克,蒜头、鳃、味精1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。蒜10克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。先把鱼去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
2、
7、肥肉适量。湿淀粉25克 、
3、水 、精盐1.5克、姜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
5 、
1 、干辣椒 、炸至鱼身两面金黄色。将鱼推在锅的一边 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。蚝油各1茶。烧制汤汁浓缩后, 4. 捞出沥。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。转中小火,白糖15克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。生姜5克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。生姜10克 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。花生油100克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,下入葱姜蒜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。生粉各1/2茶匙,生粉、调到小火,酱油25克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。去鳞去腮去内脏,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味 。 1 、松蘑15克、
11 、加入清水 。烧热后加入鲤鱼 。最后放在油锅里面炸。用料酒,盐腌制半个小时左右 。烧制 20分钟 。料酒25克 、芝麻油2 。锅中注入金龙鱼调和油 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、老抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。再冲去血水。大蒜5克、辣椒面1克 、
6、
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